下京区で開催中の石川県復興応援イベント

京都市下京区では、石川県の復興を応援する特産品販売イベントが開催されています

これは、能登半島地震と奥能登豪雨という二つの大きな災害に見舞われた石川県を支援するための取り組みです

身近な京都でのイベントを通じて、私たちの手で復興の手助けができるのは、とても素敵なことですよね

京都ポルタには、石川県の特産品が約200種類並んでいて、その中には美味しいお菓子や調味料、地元のアルコールもいっぱい

特に人気なのが、イカの町・小木で作られている日本三大魚醤油の一つ「いしり」です

多くの人がこの特別な調味料を手に入れようと、並んで買っていました

さらに、地震と豪雨で特に打撃を受けた輪島市門前町のワイナリーが製造するワインや、奥能登の豊かなブドウ畑から生まれた能登ワインも、注目商品として並んでいます

これらの品々を手にした来場者は、ただの買い物ではなく、復興を目指す石川県の人たちへの思いを込めていることが伝わってきました

このイベントは、9月27日と28日の午前11時から午後8時半まで行われるので、ぜひ足を運んでみてください

おいしい特産品を手に入れながら、復興を応援する気持ちを少しでも感じていただければ嬉しいです

ピックアップ解説

いしりとは、石川県の小木町で作られている魚醤油です。イカを主原料にしたこの醤油は、うま味が強くて、和食にぴったり。料理に使うと、素材の味を引き立ててくれます。例えば、刺身や煮物に使うことで、よりおいしさが増します。最近では、いしりを取り入れた創作料理も登場していて、注目されています。京都の食文化とも相性が良く、一度試してみてほしいと思います。

キーワード解説

• 魚醤油とは、魚を原料にした調味料のことで、独特の深い味わいが魅力です。日本各地にさまざまな種類がありますが、いしりは石川県の特産品です。
• 特産品とは、その地域で特に生産されている商品や食材を指します。地域の文化や風土を反映したものが多く、観光客にも人気です。
• 復興とは、自然災害や事故の後に、その地域や社会を元の状態に戻すことです。コミュニティを再生し、人々が安心して生活できる環境を整えることは、非常に大事な課題です。