八幡市を応援！新茶のシーズン到来

新茶のシーズンがやってきました！八幡市では、川田市長が市内の茶園や製茶工場を訪れ、地元の生産者を応援する活動を行いました

八幡市の木津川河川敷は古くからお茶の栽培が盛んで、特に山間部で育つ「山茶」に対し、平坦な土地で栽培される「浜茶」が有名です

川田市長の訪問

20日、川田市長は上津屋地域の製茶工場を訪れ、抹茶の原材料となる碾茶（てんちゃ）の加工過程を見学しました

市長は生産者から新茶の収穫量について熱心に質問し、新茶の良さや価値をしっかりと理解しようとしていました

子どもたちとの茶摘み体験

さらに、地域の茶園では、近くのこども園の園児たちが碾茶や抹茶について学びながら、実際に茶摘みを手伝う機会もありました

子どもたちが茶摘みを体験することで、新茶の大切さやお茶の魅力を感じてもらえたのではないでしょうか

市長のコメント

川田市長は「4月末の寒さの影響で収穫量は少し減少していますが、価格は上がっているとのことです

今回の取り組みを通じて、子どもたちに抹茶の良さを体験できたことが特に良かったです」と話しています

八幡市の新茶の収穫は、来月上旬頃まで続く予定です

地元のお茶が全国的にも注目されることを願っています

ピックアップ解説

八幡市のお茶とは？八幡市では、古くからお茶の栽培が行われており、特に「浜茶」と呼ばれるお茶が有名です。これは、平坦な土地で育つお茶を指し、特徴的な香りと味わいが楽しめます。この地域の茶園では、地域の交流も深まり、さまざまなイベントが行われています。お茶を通じて、八幡市の魅力が伝わるよう、ぜひ訪れてみてほしいです。

キーワード解説

• お茶とは？お茶は、茶の葉を乾燥させて作る飲み物で、日本では特に緑茶が人気です。地域によって味や香りが異なるため、全国各地でさまざまな種類のお茶が栽培されています。
• 抹茶とは？抹茶は、碾茶を石臼で挽いて作る粉末状のお茶です。日本の茶道でも重要な役割を果たし、鮮やかな緑色と深い味わいが特徴です。
• 碾茶とは？碾茶は、日陰で育てられた茶葉から作られる高級なお茶です。抹茶の材料ともなり、栽培方法や加工過程が特に大切です。