京都市の「餃子の王将」が再値上げ！楽しみな中華はどうなる？

京都の皆さん、今日は少し残念なお知らせがあります

王将フードサービスから、中華チェーン「餃子の王将」のメニューが値上げされることが発表されました

値上げは2022年5月以来、これで5回目となります

その理由は、原材料や物流費が高くなっているからです

特に最近は、野菜やコメの価格が上がってきているため、ラーメンや焼きそばも値上がりします

具体的には、値上げされるのは26種類の料理で、例えば「餃子」は319円から341円に、「炒飯」は66円値上げされて638円になります

「天津飯」も同じように693円に上がる予定です

中でも最も値上げが大きいのは「キムチラーメン」で、値段は583円から748円に達します

その差は28.3%にもなるので、驚きです

また、人気の「海老のチリソース」も132円値上げし、858円になります

この背景には米価の高騰という厳しい現実があります

王将の社長である渡辺直人氏も、昨年11月の中間決算の際に今後の値上げについて慎重に考えていることを語っていました

私たちにとって、安くて美味しい餃子やラーメンは特別な存在ですので、少しでもこの影響を抑えてくれることを願います

みんなで京都の美味しい食文化を守っていきましょう！

ピックアップ解説

「餃子」とは、薄い皮に豚ひき肉や野菜を包んで焼いたり蒸したりした料理です。元々は中国の料理で、北京や広東など様々な地方にバリエーションがあります。京都でも、地元の味付けや食材を活かした餃子が楽しめ、観光客にも人気のメニューです。祖父母から受け継いだ家庭のレシピを持つお店も多く、どこで食べるか悩むのも京都ならではの楽しみの一つです。