京都で体験！小学生の脱穀学習と米作り

最近、京都府綾部市で素晴らしい体験学習が行われました

地元の小学生たちが自分たちで育てた稲から脱穀をするという、伝統的な農業を学ぶイベントです

この取り組みは、ただ単に米作りの体験をするだけではなく、私たちの食べ物がどのように作られているのか、またその過程の大切さを理解することを目的としています

今年、参加したのは西八田小学校の5年生13人です

彼らは、近隣の幼稚園児と一緒に地元の農家から田んぼを借りて、5月に田植えをしました

そして、今月9日には大切に育てたコシヒカリを収穫しました

このコシヒカリ、実はとっても人気のあるお米なんですよ

脱穀の準備が整った後、指導者である塩尻泰一さんから2種類の脱穀機の使い方を教わりました

一つは「千歯こき」、もう一つは「足踏み式」の脱穀機です

この2つの脱穀機は、それぞれ異なる仕組みで穂からもみを外します

千歯こきは、稲の根元を差し込んで引っ張ることで脱穀しますが、子どもたちはその作業をしながら何度も挑戦し、成功したときにはとても嬉しそうな表情を見せていました

一方、足踏み式脱穀機では、足でペダルを踏んでドラムを回転させるのですが、タイミングを合わせるのが難しくて、悪戦苦闘している様子がとても微笑ましかったです

児童たちは「昔の人の大変さがわかりました」と感想を述べていました

これは、まさに耕作の大変さを体感する貴重な機会です

塩尻さんは「現代の子どもたちは、体験を通じて学ぶことが減っているので、食べ物がどうやって作られているのかを知ってもらいたい」とお話しされていました

私たちも、その言葉に心を寄せたいですね

ピックアップ解説

「コシヒカリ」について知っていますか？コシヒカリは、新潟県が発祥のお米ですが、京都でも非常に人気があります。その特徴は、粒が大きく、もちもちとした食感と甘みです。また、冷めても美味しいと評価されています。京都の伝統料理にもよく使われており、特に寿司や弁当によく合います。このようなお米育ての体験を通じて、子どもたちはその美味しさだけではなく、背後にある努力も理解することができるのではないでしょうか。

キーワード解説