長岡京市のナチュラルマルシェでの出会いと楽しみ

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このたび、京都府大山崎町で開かれた「ナチュラルマルシェ-なちゅ丸」では、体にやさしい食品や雑貨が集まり、多くの家族連れで盛り上がりました

「ナチュラルマルシェ-なちゅ丸」の詳細

今回のマルシェは、長岡京市の「オーガニックな食と農を考える会」によるもので、今回で5回目の開催となります

会場には添加物不使用のドレッシングや、アレルギーの子も安心して食べられる調味料が勢揃いしました

例えば、梅肉と醤油を混ぜた調味料は、砂糖が多いスポーツドリンクの代わりになると評判です

多彩な出店内容

会場には、農薬や化学肥料を使わない自然農の野菜や、雑穀米で作った甘酒、ニホンミツバチの蜂蜜、そして手作り芳香剤の作れるワークショップなどもありました

また、駐車場にはキッチンカーが出店し、玄米粉の無添加たこ焼きや、米粉入りのクレープ、全粒粉のパニーニなど、美味しい料理を楽しむことが出来ました

来場者の声

来場した親子からは「アレルギーがある子も食べやすくて助かる

いろんな種類のお店があって楽しい」との声が寄せられ、マルシェの魅力を感じることができました

次回の開催予定

今回の盛況ぶりを受け、次回の「ナチュラルマルシェ-なちゅ丸」は12月に開催される予定です

「出産、育児を通じて食べるものが自分を作ると実感した」と話す長岡京市の41歳女性は「気軽に来てもらい、食の大事さを考えるきっかけにしてもらいたい」と願っているそうです

ピックアップ解説

梅肉とは、梅の実をつぶしてペースト状にしたもので、健康に良いとされています。特に、梅肉は消化を助ける効果や、疲労回復に役立つとされています。日本の伝統的な食材で、昔から多くの家庭で使われてきました。おにぎりに混ぜたり、おかずの調味料として使ったり、さまざまな料理に活用されているため、家庭料理でも親しまれています。

キーワード解説

• 添加物とは、食品の風味や色合い、保存性を高めるために加える物質のことです。自然食品にはあまり使われないことが多いです。
• オーガニックとは、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で育てた作物や食品のことを指します。最近は健康志向の高まりから人気があります。
• アレルギーとは、特定の物質に対して身体が過剰に反応する状態を指します。食べ物や花粉などが原因となり得ます。